Participez à nos ateliers
Jean Plouzennec, maître cuisiner de France et président des Toques Blanches du Roussillon, vous accueil au domaine Les Arbousiers pour des ateliers culinaires.
Chaque atelier est l’occasion de mettre à l’honneur un produit frais, de saison : veau, poisson, foie gras, truffe, figue…
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Pour découvrir…
Le travail de Jean Plouzennec
Le livre de recettes de référence du terroir catalan que toute ménagère doit avoir dans sa cuisine.
200 pages de recettes élaborées dans le respect des saisons et des terroirs.
En vente sur place pour 28€
Les chefs des Toques Blanches du Roussillon
Retrouvez dans cette édition exclusive, les recettes des Toques Blanches du Roussillon présentées lors de la 7e édition du Palais Gourmand.
En vente sur place pour 18€
